Lachs ist in der Schwangerschaft eine gesunde Wahl, solange er gut durchgegart ist. Roher oder geräucherter Lachs, wie in Sushi oder Räucherlachs, kann Krankheitserreger wie Listerien enthalten, die deinem Baby schaden könnten. Gekochter oder gebackener Lachs hingegen ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Entwicklung des Gehirns deines Babys sind.
Achte beim Kauf auf frischen oder tiefgekühlten Lachs aus sicheren Quellen. Meide wild gefangenen Lachs aus belasteten Gewässern und wähle lieber Zuchtlachs aus kontrolliertem Anbau. Mit durchgegarten Varianten bist du auf der sicheren Seite. Sprich bei Unsicherheiten mit deinem Arzt oder deiner Ärztin.
